Coltello Pattada in Corno 607/20/CO

Coltello Pattada in Corno 607/20/CO

Il coltello denominato “Pattada” è comunemente chiamato anche col termine ”Resolza” (che sembra derivi dal latino “rasoio”) o “Pattadese” e deve il suo nome proprio alla omonima cittadina di Pattada, un piccolo centro nella provincia di Sassari.
Nato in origine come “il coltello dei pastori”, è caratterizzato da una linea elegante e pulita.
Il manico è leggermente bombato e, nella sua  parte inferiore, leggermente ricurvo per migliorarne l’impugnatura.
La classica ghiera in ottone abbellisce il prodotto ma rende anche più solida la tenuta della lama rispetto allo sforzo laterale.
E’ attualmente considerato come il coltello sardo per eccellenza ed è costruito con molte varianti per forme, materiali  utilizzati e relative finiture.

LAMA: Acciaio Aisi 420 temperato - HRC 54/56
FINITURA: Satinata
MANICO: Corno di bue
TESTINA: Ottone OT58